ca 200 g fryst spenat
eller 4 morötter
2-3 msk smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 dl mjölk
4 ägg
Tina spenaten eller skala och riv morötterna.
Smölt fettet. Vispa ihop mjölet, saltet och
lite av mjölken till en klimpfri smet.
Vispa sedan i resten av mjölken och äggen.
Blanda spenaten eller morötterna och fettet i
smeten. Grädda sedan plättar. Ca 50 stycken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar