Ingredienser:
Bladspenat
Fetaost
Kokta makaroner
Ostsås
Gör såhär:
Smörj en ugnssäker form.
Lägg ett lager bladspenat så att det täcker botten.
Smula över fetaosten.
Lägg på makaronerna.
Häll över ostsåsen.
Släng in i ugnen och gratinera tills gratängen fått en fin yta.
Ostsås:
En klick smör eller margarin
Två msk mjöl.
Mjölk
Ca en dl riven ost.
Gör såhär:
Smält en lagom stor klick smör.
Tillsätt två msk mjöl.
Ta av från plattan och tillsätt lite mjölk i taget så det blir en slät och fin sås.
Ta den rivna osten och rör ner i såsen.
Smaka av med salt och peppar.
Om såsen blir för tjock så tillsätt mer mjölk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar